打破迷思　每天真的應該喝八杯水嗎？

編譯／高晟鈞

相信大家都聽過「每天必須喝八杯水」這項說法吧。這個每天必須喝八杯八盎司水的想法，起源於1945年美國國家研究委員會，食品與營養委員會中的一份聲明，該聲明鼓勵成人每天攝入64盎司的水。

然而，造成許多人誤會的是這64盎司的水，並不單單指我們喝下的礦泉水，而是包含了眾多來自於食物中的水分。包含了蔬菜、水果（西瓜、黃瓜的含水量甚至高達90%），而料理中的湯品、或是燉菜這些會吸收水分的料理方式同樣也是我們攝取水的眾多來源之一。

因此理論上，每天需要的水量大約是2000毫升是沒有錯的，但是可以通過各種渠道去吸收，不用侷限於喝水。另外，每個個體由於身高、體重、年齡的差異，需要的水分攝取量也不同。幸運的是，身體配備了嚴格的水位調節系統，可以很好地幫助我們控管水分的攝取。當我們攝取過多的水時，可以通過增加排尿次數，來排除不需要的水分，因此大多數人就算攝取了超過他們需要的水量，也不太容易對身體造成不良的影響。

然而，對於小嬰兒或是老年人而言，情況又不太一樣了。由於嬰兒體重小，使得他們對於即使是少量的液體流失也相當敏感，並且他們沒有能力表達他們的口渴，需要父母格外注意寶寶的水分補充。另外，老年人的口渴感覺能力會減弱，因為他們身體的體液量下降，且有效排出多餘水分的能力減弱，因此會增加他們脫水或是過度補水的危險性。

而生活在高海拔地區、潮濕地區的民眾也需要特別注意足夠的水分攝取。由於溫度與濕度較高，這些地區的居民出汗量會大幅增加，因此需要補充更多水分。另外哺乳的孕婦也需要額外的液體攝入，如果您在一小時內大量出汗，您可能還需要電解質與水。

水分攝取多寡最好的判別方式便是通過尿液顏色。淺色代表正常，深色代表水份可能攝取不足。而口渴時最好也避免攝取含糖飲料，更健康的礦泉水、不加糖的咖啡或茶，以及水果都是更好的選擇。

資料來源:MedicalXpress

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