雖然「絲胺酸」（serine）為非必需的基本胺基酸，且人體可利用甘胺酸為原料自行合成，但若合成絲胺酸
過去曾有研究指出，喝優酪乳可有助降低腸癌風險，而如今科學家則發現牛奶和肉類蛋白質成分可活化免疫細胞，
心血管疾病是全球主要死因之一，尤其高血壓是造成疾病的主要危險因素，美國光在2022年就有超過70萬人
控制食慾對於減肥能否成功至關重要，但要如何有效控制？陽明交大最新研究指提供了一個方法，適合那些想要瘦
三星預計將Galaxy Ring、Samsung Food以及家電產品串連，進而推薦客製化的飲食建議
美國俄亥俄州立大學研究人員一項新研究表明，手術前幾天吃高脂肪飲食，會對記憶和認知功能產生嚴重影響，不
最新研究建議，將低鈉的「富鉀鹽」納入高血壓的治療指南，顧健康有又不影響味道。
編譯／李寓心 過去電影裡曾上演的情節，一位被放生在火星上的太空人，藉由人類糞便中的養分種植出馬鈴薯。
編譯／李寓心 美國公司Air Company研發新系統，可透過太空人在機艙中排出的二氧化碳來生產酒精
編譯／高晟鈞 示意圖：123RF 科技和醫療技術的進步，使得整體社會的平均年齡增加，也是因為如此，與
