生物工程師提出了「電子農業」的概念，利用太陽能反應將二氧化碳轉化為醋酸鹽來取代光合作用，除了將減少9
輝達執行長黃仁勳近日在出席哥本哈根的活動時，公開表達對歐洲市場的不滿，指責歐洲對於人工智慧（AI）基
輝達執行長黃仁勳攜手丹麥國王佛瑞德里克十世（Frederik Henrik），推出該國最大的主權AI
可口可樂HBC攜手瑞士企業Climeworks，利用直接空氣捕獲（DAC）技術，抓取大氣中的二氧化碳
幾千年前，人類開發了農耕技術，並一直沿續至今。而這個觀念很快將被打破，農業的未來將不僅僅是侷限在土地
透過整合智慧照明數與環境控制，垂直農業能減少用電量並優化植物健康，在糧食生產基礎上，同樣實踐永續經營
世界第一座利用垂直農業技術，大規模生產莓果的農場在美國維吉尼亞州問式，有望實現更好、更環保的永續糧食
德國科學家開發了一種「類釀酒技術」，利用微生物生產出營養豐富的蛋白質替代品，有望成為日常飲食的一部分
台大生命科學系盼培育具有多元領域、專業能力與宏觀視野的生命科學人才，近期系上產學合作主軸為CDMO，
廚師出身的化學家Vayu Hill-Maini與知名廚師合作，成功發掘真菌界的五星主廚──間型脈胞菌
