現代社會大眾睡眠不規律、壓力大、飲食不均衡已經是常態，現在愛爾蘭科克大學科學家一項新研究表明，人體內
在未來我們或許能移植他人口腔中的微生物來防止蛀牙；而微型機器人將扮演清道夫，每晚清潔你的牙齒，讓懶惰
德國科學家開發了一種「類釀酒技術」，利用微生物生產出營養豐富的蛋白質替代品，有望成為日常飲食的一部分
在英語中有句俗諺是「You are what you eat」，意思是當你吃進的每一口食物，將會深深
大家都知菌種鑑定是藥廠微生物監控不可或缺的一環，難道需要監控到一顆菌株都不能出現才算合格嗎?
根據美國密西根大學研究，有約13%的50歲以上美國人出現食物成癮症狀。因此來自立陶宛、日本、西班牙和
微生物分析師(Microbiologist) ，主要負責運用科學鑑定方法進行微生物相關的實驗研究，例
來自麻省理工、哈佛大學和馬薩諸塞州總醫院研究團隊的研究展示了一個特殊的腸道細菌，能幫助降低膽固醇與心
塑膠是全世界所有垃圾中，排名第一使用率的材料。塑料問題一直是一個大問題，除卻使用汙染性高、且資源有限
編譯／高晟鈞 示意圖：123RF 當我們在觀看《回到未來》這部影集時，主角將他的水果食物殘渣用作燃料
