近期加拿大接連爆發大腸桿菌食安問題，像是在牛絞肉或生菜都遭到汙染，導致已經有十多人送醫治療。其實細菌
面對全球環境保護與氣候變化的挑戰，台灣正尋求新的國際合作模式。碳耕隊的概念，雖未正式實施，卻象徵著結
美國眾議院通過《保護美國人免受外國對手控制應用程式侵害法》（Protecting Americans
成立迄今已邁入 20 週年的光鼎生技，日前董事長蔡守冠指出，光鼎生技朝集團化並發展全方位大健康基因檢
在永續行業中，人工智慧可以用於監控管理數據中心、大數據和企業的能源消耗和碳排。
美國科學家發明神奇牙膏，竟可治療花生過敏，有望在未來幫助有食物過敏族群，或是讓弱勢族群的飲食安全性獲
編譯／高晟鈞 中低收入國家糧食不安全的最大問題之一，便是無法負擔健康飲食。世界上大約有35億人，即使
編譯／高晟鈞 儘管是科技文明到了一定水平的現在，消除飢餓與飢荒依舊是聯合國制定的可持續發展目標之一。
編譯／Elisa 幾千年前，人類就會獵捕長毛象做為主要肉食營養來源，但現在澳洲食品新創公司Vow，卻
記者／竹二 自由市場的蓬勃發展，自然就會引發各種詐騙、假貨等事件，除了一般人常見的假藥、假鈔、假酒、
