澳洲研究每天一杯黑茶　有助預防糖尿病

編譯／Elisa

澳洲阿德萊德大學研究人員對中國1923人(352人糖尿病前期、1135人健康、436人罹患糖尿病)進行研究，結果發現，和不喝茶的人相比，每天一杯黑茶(dark tea)的人，罹患第二型糖尿病風險降低28%。研究過程中，科學家監測所有參與者的血糖濃度，分析喝茶如何影響他們尿液排出葡萄糖。習慣喝茶的人，尿液能多排出葡萄糖，改善胰島素阻抗(insulin resistance)，更好控制血糖。

每天一杯黑茶助排出葡萄糖

糖尿病患者腎臟比一般人重複吸收更多葡萄糖，導致多餘葡萄糖無法排出體外，血糖值異常升高。不過研究人員發現，經常喝黑茶的參與者，比不喝黑茶的參與者，尿液中排出更多葡萄糖，胰島素阻抗也降低。或是和從不喝任何茶(紅茶、綠茶)的受試者相比，糖尿病前期風險降低15%，罹患第二型糖尿病風險也減少28%。

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黑茶內生物活性化合物有望調節腎功能

研究作者認為，黑茶中的生物活性化合物(bioactive compounds)可能直接或間接調節腎臟排泄葡萄糖的功能，類似新型降血糖藥SGLT2抑制劑效用，不只預防和治療第二型糖尿病，也能改善心臟和腎臟健康。不過目前還無法證實，喝黑茶能百分百預防糖尿病風險，研究人員還要進行雙盲隨機試驗(double-blind, randomized trial)，提出更多有價值的黑茶防糖尿病證據。

資料來源：Interesting Engineering、EurekAlert

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