因應氣候變化下糧食危機 科學家：小麥有答案

為了找尋可以因應當代氣候問題與病蟲害，並且在目前無法種植的地方種植以及能夠承受不斷變化的環境的小麥品種，英國的研究團隊目前正在其可追溯至數百年前收藏的古老小麥品種投入研究，並獲得初步的成果。

《BBC》報導指出，相較於上世紀的50年代至60年代的綠色革命追求高生產量的小麥及其他的農作物品種，當代科學家則面臨不同的挑戰─氣候變遷和隨之而來的極端氣候，以及病蟲害。相關研究推估，假使全球溫度升高攝氏一度，小麥的全球種植量可能減少6.4%；病蟲害問題則使全球的小麥年產量減少約20%。然而，估計到2050年，全球需要提高六成的小麥生產量才能趕上人口成長的速度。

英國自然史博物館的研究團隊表示，目前正從超過一萬種的小麥及其近親植物的樣本，譬如庫克船長於17世紀中葉由澳洲帶回的品種，比對其與現代小麥品種的差異，企圖找尋更具環境適應力的品種。該團隊的研究人員Matthew Clark提到，若能透過植物育種、基因改造或基因編輯等方式，找出可以在氣候炎熱且乾燥的地區─不適合主流小麥品種生長─種植的小麥品種，可望提高發展中國家的糧食供應量。

位於諾里奇的約翰英納斯研究中心的團隊則將研究重心放在抗病、抗逆、增加產量及提高肥料使用效率等層面上。研究成員Simon Griffiths表示，現代小麥的育種者並未利用小麥品種的多樣性，因此必須改變作法，從古老的品種找出過去忽略但有用的遺傳變異特質並利用之。目前，該團隊正致力於將古老的小麥品種與現代小麥品種雜交，找出可以抵抗如黃銹病等全球流行的病害品種，並已取得初步的成果。Simon Griffiths還表示，團隊也正努力尋找可以增加小麥的纖維含量和礦物質含量的品種。（編譯／鄭智懷）

資料來源：BBC

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