毀滅性「白粉病」全球蔓延 可能很快就吃不到藍莓了？

編譯／高晟鈞

北卡羅來納州立大學的研究人員發現，藍莓白粉病已在全球傳播，每年對果農造成的損失高達5.3億美元，倘若不即時應對，很可能未來你就吃不到藍莓了。

毀滅性真菌蔓延全球

白粉病是一種真菌類植物性疾病，不同種類的真菌會寄生在植物表面並形成一層白色粉狀物，竊取植物營養並阻礙光合作用。不同真菌的植物宿主也不同，從小麥、啤酒花再到葡萄、草莓等植物都廣受白粉病的侵害，在世界範圍內傳播。

更多新聞：玻璃杯中的超級食物  藍莓酒好處多

牛痘白粉菌（Erysiphe vaccinii）是一種正在影響藍莓產業的新興白粉病菌種。牛痘白粉菌主要透過風、雨水和昆蟲等方式進行傳播。當環境條件適宜時，真菌的孢子會迅速擴散，感染藍莓的嫩芽、花朵和果實。一旦感染發生，受影響的植物會出現斑點、枯萎或腐爛的現象，進而影響整個果實的收成。特別是在潮濕、高溫的氣候條件下，這種病害的流行風險增大。

產生巨大經濟損失

牛痘白粉菌曾僅限於北美地區，但現正急速蔓延至其他地區，包括中國、摩洛哥、墨西哥與美國，並造成超過巨大的經濟損失。果農必須捨棄外觀不佳的感染果實，同時增加農藥的使用，這對於無論是成本、消費者與環境考量都是不利的。

這項研究相當於為重要的藍莓產區（如美國太平洋西北地區）敲響了警鐘。雖然白粉病尚未在當地蔓延，但滿足傳播的條件已經成熟。而白粉病的危害對於封閉區域和室內種植的影響可能比自然栽種更為嚴重；因此，倘若不重視真菌帶來的危機，很可能未來藍莓也將成為另類的「高經濟價值」作物。

資料來源:ScitechDaily

※探索職場，透視薪資行情，請參考【科技類-職缺百科】幫助你找到最適合的舞台！

瀏覽 109 次