泓德能源攜手子公司星源　提倡環保永續新漁業

記者／周子寧

泓德能源子公司養殖有成，「環境永續」與「文化永續」雙目標達成有望。泓德能源旗下子公司「星源漁業」主要經營各類漁獲養殖，去年起於台南日運案場混養白蝦、虱目魚和烏魚，整體年產量逾10萬台斤，成果豐碩。星源漁業發展多元漁獲銷售通路，並規劃今年將啟動室內白蝦養殖。

星源漁業總經理張東昇表示，團隊致力於開發合作通路，希望符合「從產地到餐桌」，以永續環保為計畫核心，提供在地化安心食材，並減少過度流程，盡可能直送消費者手中。張東昇進一步說明，以白蝦為例，台灣白蝦消費市場約七成仰賴進口，而星源漁業希望透過提供在地化安心食材，爭取大眾對於本土養殖業的信心，並增加台灣漁業的整體消費力。

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張東昇表示，星源漁業收成的漁獲皆透過農委會推動之「產銷履歷」（TAP），經第三方公正單位驗證，品質優良，而養殖型態更對標漁電共生的新型態，期望推行過程中亦能達成「環境永續」與「文化永續」雙重目標。

泓德能源總經理周仕昌表示，泓德能源期望結合漁電共生的資源，促成養殖產業升級，並說明泓德能源旗下的漁電共生案場，目前管理面積為100公頃，預計2025年管理面積近300公頃；為扶植本土養殖業，更開放原地主、員工或是返鄉漁青加盟與合作，由專業團隊教學、輔助培養新一代的養殖技術人員。

星源漁業則配合泓德能源規劃，於2023年已申請並通過包含「水產養殖結構」、「水產養殖池捕撈結構」等5項技術專利，預計2025年前養殖專利申請將達10項。

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