核武世界末日的隱憂　新「超級食物」應對人禍天災

編譯／高晟鈞

隨著歐洲、中東、南北韓與台海緊張局勢的持續加劇，關於第三次世界大戰的討論，在全球範圍內變得越來越普遍。

此外，人們對於「核武世界末日」的擔憂也從未減少，伴隨著全球糧食危機使得各國家從未停止開發新的糧食來源。

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潛藏在海裡的「黑金」

不管是核武戰爭、槍械衝突等人禍；抑或是火山爆發、地震和海嘯等天災，兩者所帶來的直接影響無疑都是毀滅性的，後續影響甚至可以持續數十年之久。舉例來說，在核戰中，大規模的爆炸會釋放大量的放射性塵埃，遮蔽太陽並形成所謂的「核子冬天」。這些放射性落下灰除了會對人體產生巨大傷害外，還會造成許多農作物死亡，對全球糧食供應產生威脅。

對此，許多研究員將目光放到了海底「黑金」──海藻身上。海藻是高營養、高纖維、高蛋白質與健康脂肪的優秀營養來源。海藻除了可以適應各類生長環境外，也有足夠的生存彈性，在全面核戰爆發後，依舊在熱帶海洋中生存繁衍。

實驗模擬

研究團隊基於一種名為「江蘺」（一種存在於海中的紅藻），構建了一個生長模型，用於預測核戰爭爆發後，海藻的生長變化。

實驗結果表明，即使大氣中存在大量的放射性落下灰，海藻仍能獲得足夠的陽光進行光合作用。有趣的是，核戰後，海洋實際上會出現更多營養物質，加速海藻的生長，並在短短9-14個月中擴大到提供世界糧食供應的45%之多。

當然，海藻也有可能吸收周圍環境中的有毒物質；但研究人員表示，經過加工、烹調後這些化合物將能減少至安全水平。目前，最大的挑戰就是足夠快速地建造新的海藻養殖場來滿足需求。

整體而言，即使天災人禍幸運地沒有發生，海藻除了作為彈性的食物來源外，還能吸收比樹木更多的碳，並避免陸上生態棲息地的破壞，對於氣候與環境變化有著積極正面的影響。

資料來源:Newsweek

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