經濟部挹注資源支持　癌症新藥與植物肉有望突破

記者／劉閔

日前經濟部宣布，在今年稍早舉辦的亞洲生技大展（2023 Bio Asia）中籌設技術處專館，並整合工研院、生技中心、食品所三大法人以及共展出 9 項前瞻技術，獲得亮眼表現。當中包括針對男性常見的「前列腺癌（又稱攝護腺癌）」提供新療法以及開發出「新穎肌理化植物肉」技術，藉由經濟部將持續不斷投入豐沛資源，有望幫助台灣打造成為「創新生物製造基地」。

前列腺癌蛋白質降解新療法

根據「衛福部」公布國人的十大癌症死因，前列腺癌已超越口腔癌在排行上升至第 5 位，更是男性最常見的癌症之一。由於治療後腫瘤細胞常會產生抗藥性、且易導致復發，因此在復發後 5 年的存活率僅低於 3 成。因此技術處針對臨床上這個棘手問題，使用新一代「蛋白質降解技術」（PROTAC）明星療法，並鎖定 AR-V7 攻克這個難題，開發出「前列腺癌蛋白質降解新療法」，一舉解決抗藥性問題。據了解目前已進行動物實驗，且有多家生技廠商密切洽談中，預計明年完成技術移轉且計畫 6 年內上市，早日受惠眾多患者。

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新穎肌理化植物肉技術

另外一項突破為開發出「新穎肌理化植物肉」技術。有鑑於全球植物肉風行，且預估在 2025 年植物肉市場將成長至 279 億美元，而台灣有將近八成外銷，早已融入國際產業鏈。且有別於市面上植物肉產品多是以素肉胚經過拆絲、乳化、重組製造而成，其組織與口感仍與真肉有落差，濟部科技專案開發出全球首創的「新穎肌理化植物肉技術」則創造出 3 大特色，包括採用「真肉口感」獨家技術、「無須二次加工」以及「營養更完整」等創新，為國內植物肉產業注入新素材，一舉提升植物肉在國際間的競爭優勢。

經濟部技術處處長邱求慧表示，經濟部為推動生醫產業發展並於 4 年投入百億進行前瞻技術研發，包括細胞治療、核酸藥物、委託開發暨製造服務（CDMO）以及數位醫療等 4 大領域，希望透過科技專案，實現台灣成為「創新生物製造基地」。

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