2024國際漁業展開展 海洋大學秀產學合作生技成果

記者／李琦瑋

2024台灣國際漁業產業展9月11日至13日在南港展覽館登場，國立台灣海洋大學以「永續海洋大健康」為主題，規劃3大展區，邀請海大教授及6家科研產業化平台的廠商，如光鼎生技、全瑩生技等，展出產學合作的15項技術成果與生技產品。

海大以於攤位編號K816展示在海洋科技、漁業生態及海洋健康領域的最新研究與技術成果，共展出15項技術成果，並有6家科研產業化平台的廠商共同參展。

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海大表示，該校產學營運中心長期致力於促進產學合作，與產業共開發永續的海洋資源解決方案，並強調海洋環境與人類健康的密切關係，此次海大展區劃分為「GLORIA 科研產業化平台」、「多元健康」及「永續海洋」3大區域。

「GLORIA 科研產業化平台」包含產學合作會員廠商如曉鹿鳴樓、光鼎生技、全瑩生技及吉康食品，還有海大衍生公司「炬銨生技」、「艾普生技」，其致力於解決水產養殖產業的各類挑戰，現場展示了從實驗室研發到實際商品化的創新產品。

在「多元健康」展區，海大重點展示了針對人類、生物及環境健康的資源開發應用成果。食科系教授吳彰哲展示以藻類提取的海藻多醣萃取物，能夠作為抗病毒及抗過敏的新策略；海大教授蕭心怡展示利用乳酸菌產物製成的抗菌薄膜，能有效延長食物保存期限。

海大教授黃意真展示將石蓴多醣開發為微針注射裝置的技術，將海洋素材應用於醫療器材及化妝品等領域；海大生科系副教授黃培安開發出高純度褐藻醣膠的生產技術，並能夠製備具有高水溶性及水凝膠特性的產品。

「海洋與永續」展區則針對水產養殖產業，展示整合AI、即時影像辨識、大數據及永續思維跨領域開發的新興科技。海大副校長冉繁華的「智能生產決策系統」能監控並智慧判斷水色、溶氧、溫度等十多項環境風險因子提供養殖戶最佳決策建議。

海大養殖系教授陸振岡及助理教授胡鄴方分別展出有關智慧投料的技術及機具，電機系教授張忠誠與資工系教授鄭錫齊也分別運用不同的技術改善箱網養殖的的創新成果。

此外，海大在9月12日舉辦的「第5屆海水養殖論壇」，匯聚各領域專家，探討如何通過海洋資源管理和水產養殖來實現碳減排的目標。

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